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有冬瓜、西瓜、南瓜为什么没有北瓜?其实我们常吃的它就是

发布时间:2020-06-27 13:35:21  浏览次数:

 

 

世界上的瓜果有很多种,名字也是千奇百怪各不同,咱们常吃的有冬瓜、西瓜、南瓜这些,按理来说是不是也应该有个北瓜呢?为什么咱们却没有看到过?这个问题从小我就在思考,直到最近我才知道,原来北瓜是有的,只是大家不怎么会叫而已。有冬瓜、西瓜、南瓜,为什么没有北瓜?其实我们常吃的它就是!这里所说的“它”,其实就是咱们常吃的西葫芦,也被称之为倭瓜和白瓜。

 

这个答案是不是很出人意料呢?原来西葫芦就是北瓜啊。这玩意就特别爱吃,最常用的做法就是炒鸡蛋,爽口美味贼下饭。除了口味优秀之外,它的营养价值那也是极高,钙质含量尤其丰富,如果你想让孩子长出大高个,那么这菜你就要多做几回。

【西葫芦炒鸡蛋】

准备食材:西葫芦一个、鸡蛋两个、食盐适量、鸡精适量、食用油适量

制作步骤:

 

1、西葫芦咱们清洗之后,直接切成丝状待用,注意不要切得太细,否则口感就不好了,炒起来也容易焦掉。

 

2、鸡蛋直接磕入碗中,然后稍微加点清水打散,这样炒出来的蛋液会显得更加的嫩;起锅烧底油,然后鸡蛋直接下锅煎炒,凝固后铲碎盛出待用。

 

3、重新起锅,烧少许底油,放入西葫芦下锅翻炒,炒软之后再将鸡蛋也回锅配合翻炒,再加入适量的食盐与鸡精入味,菜品就可以装盘享用了。

详细的烹饪步骤就是这些了,都是一些最为基础的操作,难度应该是比较低的,属于大家都能完美做出的一款菜品,很简单很家常,爱吃的朋友就别再等待了,赶紧行动起来吧!

 

【文末小贴士】

1、西葫芦清洗就可以了,外皮是不用去除的,相对于果肉而言,其实表皮的营养会更高一些。

2、鸡蛋喜欢怎样的口感自行决定,例如你个人比较喜欢吃老一点的,那么下锅后多煎一下就好了。

3、西葫芦这种素食很容易就能炒熟,所以火候不需要太大,快炒入味立马出锅。


 

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